|
8月から9月にかけて撮影していた海藻のレシピ本が出版されました。 タイトルは「ヨウ素たっぷり海藻浄化レシピ」。 海藻の浄化力がキャラクターで登場して、その働きをイラストで紹介したりしています。 海藻を手軽に使ってもらいたい！と思って、味噌汁やサラダ、煮物はもちろん、餃子にしたりグラタンにしたり、味噌焼きにしたりスナックにしたり…100レシピを紹介。 日本の伝統的健康食材「海藻」をもっと食卓に！ たっぷりと使ってもらえたらうれしい〜〜です。  http://www.amazon.co.jp/ヨウ素たっぷり海藻浄化レシピ-汲玉/dp/4579211421
旭屋出版さんから「えこまんま」という本を出版しました。  なるべく「手」を使う 電気製品ではなく「道具」を使う ゆっくりと流れる「時間」を使う それが手早さを優先しない「えこまま」の三つの基本です。 http://www.amazon.co.jp/えこまんま/dp/4751109383 フードプロセッサーとかミキサーではなく、すり鉢でつくるスープ。 手で味をしみ込ませる、いろいろなナムル。 潰したり、おろしたり…なるべく電気や火を使わないレシピをたくさん紹介しています。 クッキングも撮影もクウヤで行ったので、 1週間、キッチンスタジオのようになっていました。 ちょっとがんばったので、たくさんの方に見てもらえたらうれしいです。
恵比寿駅東口・エキナカに2010年10月にオープンした BEER&Cafe "RAIL"のロゴをお手伝いしました。 いろいろなデザイン案から紆余曲折があり 結局、とってもシンプルなデザインとなりました。 朝・昼はおいしいコーヒーとオリジナルホットドックを、 夜はヱビスビールに縁のある鎌倉ハムの厚切りベーコンや大船軒の鰺のマリネ、 ヱビスビールで漬けた自家製ピクルスなどビールに合うおつまみをいただけます。 朝・昼・夜の時間帯に合わせて、忙しい移動中にちょっとくつろぐのにいい感じです。 エキナカなので、ぎりぎりまで飲めるのも、ちょっとうれしい？かも。 
ピュアシナジーなど、生きる力を高めるオーガニック＆ホールフードのシナジーカンパニーのお手伝いをしています。 隔月発行されるニュースや  2011年のダイアリーなど。  シナジーダイアリーは シナジーカンパニーのロゴマークの元ともなっている エルンスト・ヘッケルの植物画をビジュアルに シナジーカンパニーのCEOでありメンターでもあるミッチェル・メイからのメッセージや 上野圭一氏の書き下ろしエッセーや代替医療に関する解説やハーブのお話など、 読み物も盛りだくさん。 アート感覚とハート感覚がたっぷり表現されたダイアリーになっています。
エイ発行のムック「TOKYO SWEETS」の編集をお手伝いしました。 最新スイーツや有名パティシエ、旬のスイーツの作り方、 そしてスイーツの流行史など内容は盛りだくさんです。 
みずほ銀行のリタイアー世代向け会報誌「第二幕」の 編集をお手伝いしました。 毎回同世代の方のインタビューや健康コラムなどもあり、 楽しく資産運用を学べる冊子になっています。  # by kuyanews | 2010-04-25 12:56
経絡ヨーガの先生で、健康コンシェルジェでもある小嶋夕佳先生の 「しあわせエイジング術」を学研から出版しました。 いつまでも若々しく健康でイキイキと輝くために必要なことは 個人個人の「体質の壁」を越えること。 この本では、美しく年を重ねるために、自分の体質の壁を把握し、 食と生活スタイルとエクササイズでの改善アドバイスを紹介しています。 「これで心とからだの不調を取り除きましょう！」と 免疫学の安保徹先生も推薦☆ 第２弾も企画中で〜す。 
派遣会社の会員向け冊子で、旬の食材を使った元気レシピを連載。 毎月2つの食材を使って、簡単に作れるレシピを紹介しました。  
クリスタルヒーラーの二瓶誠子先生の「クリスタルオラクル」を学研から出版しました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ あなたの願いは何ですか？ 目を閉じてページを開くとそこに あなたを導く石からのメッセージがあります。 クリスタルオラクルは使えば使うほど 石の答えの真実が見えてきます。 石との出逢いも運命です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 私も毎日開いて、クリスタルのメッセージをもらっていますが… かなり的確でグッとくるメッセージをいただけます。 
|
